Gastronomía
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Los platos más sabrosos y que encontraremos en las cartas de la localidad que nos ofrece la gastronomía de los contestanos son el “espencat de bacalà”, la “olleta”, el “aròs caldós”, la “paella de saboret”, la “pericana”, “les fassedures de dacsa”, la “borreta” y muchas más.
No podemos olvidarnos de las tapas, que algunos ejemplos de ellas son los “tostons”, “roviols” o “caragols avellanecs amb tomaca”.
En cuanto a los postres, los genaros, ‘carcanyols’ y pasteles de boniato o almendra harán la delicia de los más golosos.
Por último las bebidas. La “mentira”, bebida contestana que mezcla café licor con limón y azúcar tostado, o el “herbero”, licor acompañado con la esencia de las hierbas de la sierra de Mariola.